Ayam Masak Merah Kg Naran Slim River :P

 resepi ni sy mintak dpd kawan baik sy mase smka dulu..sbb sampai skrg ayam masak merah mak die ni,plg power n superb pernah sy rase..hihihi...thx niza..nnt kite try masak..keke

anizasuriati: ha...
anizasuriati: resipi ek
anizasuriati: kalo ikutkan ade mcm2 versi...yg kwn2 kite msk la...
anizasuriati: ikut mak kite
anizasuriati: bahannye:
anizasuriati: 1-serai
anizasuriati: 2-bawang putih
anizasuriati: 3-bawang besar (merah/kuning tu)
anizasuriati: cili boh(lada kering da blander tu)
anizasuriati: sos cili-biasanye pakai meggy(anything will do)
anizasuriati: minyak
anizasuriati: n mesti la ayam...kakaka
anizasuriati: mule2...
anizasuriati: ko hiris la halia n bawang putih n tumbuk dlm lesung batu...-blander pun ok...
anizasuriati: tp kite biase tumbuk je
anizasuriati: kalo tumbuk..campur sket garam kasar..utk melancarkan proses penghancuran halia
anizasuriati: then...
anizasuriati: ko tumis bende tu kat dlm minyak yg telah dipanaskan dlm kuali
anizasuriati: sket je minyak..pandai2 la ko bajet
anizasuriati: da agak2 kuniing keemasan..n naik bau...ko masukkan plak..cili blander td
anizasuriati: tumis la smp cili tu masak...(kalo x masak betul..x sedap jdnye)
anizasuriati: tp jgn hangus k...lg x sedap kang...kakakaka
@syizz aZaM: ok2
anizasuriati: sambil2 tu ko masukkan garam secukup rs n sesudu gule...-agak2 la bg seda...
anizasuriati: pastu bile da  masak cili tu..ko masukkan la sos cili td.
anizasuriati: yg ni xyah lame2...pastu buh sket air masak bg kuah die agak2 cair
anizasuriati: then....agak2 da dlm 30 saat pastu..ko masukkan ayam yg da digoreng
anizasuriati: tgu jap smp kuah tu kering sket..(sbb td da buh air kan)
anizasuriati: xyah kering sgt
anizasuriati: kire pekat la kuahnye..
anizasuriati: dan siap - WALLA
anizasuriati: ayam masak merah